排骨的做法非常的多 ， 今天带给大家的是一款非常家常的香橙排骨 ， 这样让水果和肉类完美的搭配 ， 使营养更加的丰富 ， 吃到嘴里非常的清爽 ， 这道香橙排骨的做法非常的简单 ， 一起来试一下吧!
原料：
【排骨的吃法排骨冬瓜汤 水果来做菜香橙排骨怎么吃都好吃】肉排一斤、柳橙或脐橙三个、盐、味精、生粉、吉士粉、小苏打、生粉、面粉、生抽、吉士粉、料酒、糖
制作：
1 ， 将排骨切好 ， 不要太大块 ， 加入嫩肉粉 ， 一点就好
2 ， 两个鲜橙榨汁 ， 一般一个半就好了 ， 倒入排骨中
3 ， 加入少许花椒粉 ， 姜粉 ， 酱油(不要太多) ， 淀粉(可以根据自己喜欢加入其他调料)
4 ， 放至半个小时 ， 让味入一下
5 ， 倒入锅中 ， 炖呀炖 ， 等汁收好就可以出锅
【特别提醒】
这道香橙排骨让香橙和排骨完美的结合 ， 所以在烹调的过程中一定要注意 ， 不可以放太多的调味品 ， 在腌制肉的过程中一定要注意 ， 腌制出来的水果汤就不要再放进锅里了 ， 否则会影响口感的 。
排骨的做法有很多 ， 现在让我来教你做一道非常美味的排骨冬瓜汤吧 ， 这个汤里含有非常丰富的蛋白质和骨胶原 ， 可以提供非常丰富的钙质 ， 冬瓜是一种非常有营养的蔬菜 ， 冬瓜里含有非常丰富的维生素 ， 非常适合做汤 。
原料：
猪排骨一斤 ， 斩块、冬瓜一斤半 ， 切约一厘米厚的片、葱半两 ， 挽结、老姜一块 ， 用刀拍破、花椒约二十粒、黄酒两匙、盐适量 。
做法：
1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水 ， 捞起备用 。
2、炖锅中加水 ， 放入姜块、葱结、花椒 ， 烧沸后倒入排骨 。
3、再次烧沸后放盐 ， 改微火煲一个半小时 ， 再倒入冬瓜块 。
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟 ， 捞去葱结不要 ， 盛烫碗里即可上桌 。
【养生中国特别提醒】
冬瓜不可以和鲫鱼是不可以同时吃的 ， 如果同时吃会造成身体的脱水 ， 所以孕妇朋友们尽量不要吃这道汤 ， 湿热体质的人应该多吃一些冬瓜 。
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