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准备食材：芹菜两根、牛肚适量、料酒、盐适量、姜丝适量 。
1、牛肚洗干净，放入姜片和两勺料酒及水用高压锅压10分钟 。

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2、压好的牛肚切成薄条状 。

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3、锅内放油，放入朝天椒、蒜、姜爆香 。然后倒入牛肚翻炒 。

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4、加入芹菜，翻炒至熟 。入盐，生抽炒匀出锅即可 。
【牛肚怎么做好吃】

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